Estimación de la producción forrajera para planificar el pastoreo en serranías del noreste del Valle de Lerma, Salta

Resumen

En las serranías del noreste del Valle de Lerma, Provincia de Salta, en una región con vegetación natural heterogénea que combina pastizales abiertos con áreas de árboles y arbustos en ambientes colinados a muy colinados, se desarrolló una metodología inédita para estimar la carga animal en una explotación ganadera de cría, mediante la determinación de la producción de forraje a través del uso combinado del índice de vegetación normalizado y muestreos sistemáticos. Esta metodología se desarrolló en base a la separación de clases de vegetación utilizando el IVN promedio entre los meses de agosto de 2023 y enero de 2024, determinando siete clases de vegetación las que se muestrearon en forma sistemática en dos periodos (2023-2024 y 2024-2025) para determinar la producción de forraje promedio con lo que, posteriormente, se determinó la carga animal y los días de pastoreo que podía soportar el recurso natural cubriendo los requerimientos de energía metabólica de los animales en pastoreo rotativo para un manejo sostenible y regenerativo. Los productores accedieron a información validada localmente sobre el manejo del pastoreo en serranías con distintos tipos de vegetación con la que pueden mejorar el manejo de sus rodeos.