Conexiones

Reflexiones sobre los procesos de enseñanza-aprendizaje de productores ganaderos de tipo familiar

Juan Manuel Lux — 2025-12-22

Las limitaciones para mejorar los indicadores productivos de la cría bovina han despertado el interés del estado nacional. El cambio técnico propuesto por los organismos de ciencia y técnica con la finalidad de lograr esta mejora no tuvo el impacto esperado. Si bien numerosos estudios abordan los factores que influyen en el proceso, pocos se centran en las trayectorias educativos asociadas. El objetivo del presente trabajo fue describir aspectos vinculados a los procesos de aprendizaje que involucran a productores familiares de cría bovina. La metodología utilizada fue una revisión bibliográfica y el relevamiento de fuentes secundarias. La motivación de dichos productores por aprender emerge como un aspecto altamente relevante. Se observaron discrepancias en el nivel de conocimiento con el que cuentan los mismos. Se señalan, además, algunas características propias de los procesos de cambio conceptual. Finalmente, la conclusión no se realizó con afirmaciones categóricas, sino con interrogantes que sirven como antesala para el diseño de estrategias en el campo de la didáctica.

¿Por qué y para qué la extensión rural en América Latina? Valor, relevancia y desafíos de cara al futuro

Fernando Landini — 2025-12-22

Este número especial nace de una convicción y de una preocupación. La convicción es que la extensión rural, en Argentina y en América Latina, constituye un campo de prácticas y saberes con una larga trayectoria histórica y territorial, alimentado por múltiples experiencias, actores e instituciones que se vinculan de diversas maneras con los espacios rurales. La preocupación es que, precisamente en función de esa riqueza, necesitamos profundizar el conocimiento sobre lo que hacemos cuando hacemos extensión: cómo nombramos y desarrollamos esas prácticas, qué supuestos sostienen nuestras intervenciones y qué efectos producen en la vida de las personas, en los sistemas productivos y en los territorios.

En nuestro país, las Jornadas organizadas por la Asociación Argentina de Extensión Rural (AADER) han constituido, desde hace décadas, uno de los intentos más sistemáticos por consolidar este campo de conocimiento, generando espacios de encuentro, debate y circulación de experiencias y reflexiones. Así, aprovechando el impulso generado por las XXI Jornadas Nacionales de Extensión Rural y XIII del MERCOSUR de la AADER desarrolladas en Salta (Argentina) en el año 2024, con este número especial queremos contribuir a avanzar en ese derrotero de fortalecimiento y consolidación de la extensión rural en la región. En particular, consideramos que, en un contexto en el que la extensión rural se ve desvalorizada o directamente amenazada por la desfinanciación, producir conocimiento riguroso también es una forma de defenderla y de disputar su sentido.

Los aportes de la formación en Extensión en carreras forestales universitarias de Argentina

Miryan Ayala — 2025-12-22

En Argentina las carreras vinculadas a las ciencias forestales dictan, como obligatoria, la asignatura Extensión Rural y/o Forestal. Sus equipos docentes están constituidos por profesionales con formación de postgrados con base ingenieril. La carga horaria promedio es de cinco horas semanales, las cuales contemplan clases teórico-prácticas y participación de alumnos en trabajos de campo. El objetivo de este estudio fue analizar la formación en extensión rural y forestal en seis de las unidades académicas que imparten carreras forestales en el país -incluidas en la REDFOR.ar-, poniendo énfasis en la metodología de enseñanza y aprendizaje. La investigación cualitativa realizada a través del análisis de los programas curriculares y encuestas a docentes y estudiantes destacó la importancia de incluir asignaturas de índole social en estas carreras desde los años iniciales, como así también el fortalecimiento de la disciplina en el tramo final. Desde la perspectiva docente y la de los estudiantes, se describe a la extensión como una “actividad educativa y de carácter instrumental metodológico” con miras a alcanzar mejores condiciones de vida. Por ello, los docentes priorizan la realización de talleres, salidas a campo y/o ejecución de proyectos conjuntos con técnicos o productores para facilitar la formación práctica.

Interfaces sociales y prácticas extensionistas: saberes, conflictos y aprendizajes situados en territorios rurales de Mendoza

Guillermo Ander Egg — 2025-12-22

Este artículo analiza las transformaciones, continuidades y aprendizajes situados en las prácticas de extensión rural en Mendoza (Argentina), a partir de entrevistas a extensionistas con trayectoria territorial. Desde el enfoque de la teoría de la interfaz social de Norman Long, se aborda la extensión como una práctica relacional, situada y conflictiva, en la que convergen actores con saberes, racionalidades e intereses diversos. La investigación adopta una metodología cualitativa, basada en entrevistas semiestructuradas y análisis temático mediante codificación teórica. Los resultados se organizan en torno a seis dimensiones analíticas: vínculos e intencionalidades, conflicto y negociación, enfrentamiento de racionalidades, procesos de conocimiento, dinámicas de poder y multiplicidad de discursos. Se destaca la importancia del aprendizaje experiencial, la mediación simbólica y la agencia de los actores como componentes clave para comprender y transformar las prácticas extensionistas en contextos de desigualdad territorial e institucional. El estudio aporta evidencia empírica para repensar el rol de los extensionistas en clave situada, dialógica y transformadora.

Metodologías de extensión dialógicas bajo la lupa: los casos del Sistema Chacras y de la Federación Rural, Buenos Aires, Argentina

Irene Velarde — 2025-12-22

Este trabajo se enmarca en una investigación más amplia cuyo objetivo es conocer experiencias innovadoras de extensión con impacto en el desarrollo territorial en Argentina. En este artículo se comparan dos experiencias: el Sistema Chacras de AAPRESID, desarrollado en Pergamino y Colón, y el Área de Agroecología de la Federación Rural, en la ciudad de La Plata. Para el análisis, se parte de considerar que ambas entidades persiguen una finalidad pedagógica, en tanto se proponen que sus participantes aprendan y transiten, junto a ellas, procesos de cambio productivo orientados hacia agriculturas sustentables en un sentido amplio.

El objetivo del trabajo es contrastar las metodologías y prácticas pedagógicas de extensión denominadas “dialógicas” que ambas entidades afirman implementar, interrogando en qué medida dichas metodologías conviven con elementos prácticos y conceptuales de corte difusionista. A partir del análisis de entrevistas y de observaciones no participantes de talleres, se identifica que en ambas experiencias coexisten prácticas pedagógicas vinculadas a un enfoque tradicional o transferencista (difusionista) junto con elementos y prácticas propias de un enfoque pedagógico dialógico. Esto da cuenta del carácter controvertido y complejo que asume la implementación de prácticas pedagógicas que, a nivel discursivo, adhieren a enfoques críticos. Se destaca que ambas entidades sitúan a las/os productores como sujetos del conocer, finalidad propia de las pedagogías críticas y dialógicas.

El programa Cambio Rural en Argentina (2002-2023): sus transformaciones y logros desde la perspectiva de los agentes de proyecto

Jeremías Otero — 2025-12-22

Se analiza al Programa Cambio Rural en Argentina, destacando su continuidad y relevancia como política pública orientada al desarrollo rural ―más allá de su cierre actual–. El objetivo es identificar y caracterizar, desde la perspectiva de los agentes de proyecto (AP), sus principales transformaciones y los logros alcanzados, en el período 2002–2023. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a AP de distintas regiones del país y a funcionarios con trayectoria en el programa, complementadas con el análisis de documentos oficiales e investigaciones previas. Desde un punto de vista conceptual, se entiende al Estado como una relación social atravesada por disputas de poder y a las políticas públicas como “nudos” donde confluyen intereses, tensiones y estrategias diversas. El trabajo identifica diferentes transformaciones: la ampliación del perfil de destinatarios, la apertura a nuevas temáticas como agroecología, turismo rural o problemáticas ambientales, y avances en la gestión con la incorporación de un sistema informático de monitoreo. Asimismo, los AP destacan logros en la organización de productores, la innovación tecnológica y la consolidación de redes territoriales. El estudio concluye que persisten interrogantes sobre su alcance para modificar desigualdades estructurales, enfatizando la necesidad de diseñar políticas integrales que articulen dimensiones productivas, sociales y ambientales.

Tejidos institucionales y enfoques interdisciplinarios como estrategia para fortalecer la agroecología

Andrés Nieto — 2025-12-22

En este artículo se busca recuperar la experiencia reciente de un equipo interinstitucional (EI) que tiene como objetivo la promoción de la agroecología junto a familias campesinas del Cinturón Verde de Mendoza, Argentina. Para ello, en primer lugar, se presenta una breve contextualización teórica sobre agroecología, extensión crítica y metodologías de Investigación Acción Participativa (IAPs). El apartado metodológico muestra las estrategias de organización de los procesos de investigación/extensión haciendo énfasis en los dispositivos que propician la participación tanto de las familias campesinas con el EI como hacia adentro del mismo. Se prosigue con una caracterización de los actores intervinientes en el EI, considerando la articulación entre diversas instituciones, áreas de investigación y especialidades, que convergen en el abordaje de los procesos de investigación/extensión rural, y se organizan en seis ejes de trabajo. La constitución del EI ha permitido sostener un proceso de investigación/extensión territorial en tiempos de fuerte restricción presupuestaria, además, el carácter interdisciplinario ha resultado en la posibilidad de un abordaje amplio e integral del fenómeno agroecológico. A partir de esta descripción, se reflexiona sobre las potencialidades y desafíos que ha presentado esta modalidad de trabajo en su recorrido hasta el presente

Estimación de la producción forrajera para planificar el pastoreo en serranías del noreste del Valle de Lerma, Salta

Humberto Caruso — 2025-12-22

En las serranías del noreste del Valle de Lerma, Provincia de Salta, en una región con vegetación natural heterogénea que combina pastizales abiertos con áreas de árboles y arbustos en ambientes colinados a muy colinados, se desarrolló una metodología inédita para estimar la carga animal en una explotación ganadera de cría, mediante la determinación de la producción de forraje a través del uso combinado del índice de vegetación normalizado y muestreos sistemáticos. Esta metodología se desarrolló en base a la separación de clases de vegetación utilizando el IVN promedio entre los meses de agosto de 2023 y enero de 2024, determinando siete clases de vegetación las que se muestrearon en forma sistemática en dos periodos (2023-2024 y 2024-2025) para determinar la producción de forraje promedio con lo que, posteriormente, se determinó la carga animal y los días de pastoreo que podía soportar el recurso natural cubriendo los requerimientos de energía metabólica de los animales en pastoreo rotativo para un manejo sostenible y regenerativo. Los productores accedieron a información validada localmente sobre el manejo del pastoreo en serranías con distintos tipos de vegetación con la que pueden mejorar el manejo de sus rodeos.