BORGMANN, N.O. , MACENCHUK, R.S., TSCHOPP, M.L., JUNES , L.M. y WROBEL, J.L. 2020. A MIRADA DO NUTRICIONISTA NA CULINÁRIA REGIONAL. EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS CASEROS CON LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ECONÓMICA. Conexiones. 1, 5 (oct. 2020), 349-361.