NIGRI, , MARÍA PAOLA. «FUNCIONAMIENTO Y APLICACIONES DE DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS MEDIANTE BOMBA DE CALOR.». Conexiones 1, no. 2 (agosto 30, 2020): 641-646. Accedido mayo 16, 2024. http://ojs.ucp.edu.ar/index.php/conexiones/article/view/206.