Borgmann, Nicolás Omar, Romina Soledad Macenchuk, María Laura Tschopp, Laura Marcela Junes, y Jose Luis Wrobel. 2021. «A MIRADA DO NUTRICIONISTA NA CULINÁRIA REGIONAL. EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS CASEROS CON LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ECONÓMICA.». Conexiones 1 (6):204-13. http://ojs.ucp.edu.ar/index.php/conexiones/article/view/793.