BORGMANN, N. O. .; MACENCHUK, R. S.; TSCHOPP, M. L.; JUNES , L. M.; WROBEL, J. L. A MIRADA DO NUTRICIONISTA NA CULINÁRIA REGIONAL. EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS CASEROS CON LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ECONÓMICA. Conexiones, v. 1, n. 5, p. 349-361, 1 oct. 2020.